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晚上不吃饭可以帮助减肥，但这并不是一种长期有效的健康减肥方法。晚餐是一天中摄入热量的重要来源，不吃晚饭会导致摄入的热量减少，从而在一定程度上减少体重，然而，晚上不吃饭也会产生一些负面影响，首先，长时间不进食会导致血糖水平下降，引起头晕、疲劳等不适症状，其次，晚餐时间距离睡眠时间较长，不进食会导致饥饿感，影响睡眠质量。最重要的是，晚上不吃饭可能会导致代谢率下降，身体开始储存脂肪，这反而会影响减肥效果。

不能。消耗肌肉来维稳不吃晚饭相当于一种减少餐次的节食行为，这样做可能短期内（1个月左右）体重会降，但这种快速减掉的体重实际上主要是肌肉和水分，脂肪反而减得不多。如果不吃晚饭，身体每天就失去了一次补充营养和能量的机会。最终导致即使通过节食瘦下来，但再恢复吃晚饭不仅体重会反弹，甚至反弹得更多（越减越肥）。不吃晚饭会让第二天早餐时饥饿感非常强烈，进而在早餐或午餐时吃更多。

扩展资料减肥时，晚餐的注意事项：1、如果晚餐怕吃多，又怕吃不饱，那可以多选择膳食纤维和蛋白质丰富的食物，能带来充足的饱腹感，能在睡觉前不会被饥饿感打扰，也不会再受到宵夜的诱惑。2、相对于其他两餐，晚餐应该吃得相对简单一些，晚餐的能量供给应该占全天总能量的30%。在减肥期间，晚餐主食的最佳摄取量应控制在100克以内，多选低脂的蔬果和白肉，吃到七分饱就够了。

不吃晚饭肯定是能瘦的，但是有很多问题，比如营养缺乏，难以坚持，对胃也非常不好，那应该怎么做呢，1早餐和午饭的营养必须充足，尤其是蛋白质，2提前准备一些低热量的小零食，在晚餐或者坚持不住的时候吃一点，3早点休息。会瘦的。每个人体质都不同，减肥的速度根据男女年龄代谢速度还有体重都是有关系的。所以每个方法对于每个人都会有不同的效果。

有个50多岁的老太太，一个月不吃减了50多斤。两个月没有吃晚饭，早午也会控制食量，少油少盐，两个月没吃过冰激凌蛋糕之类的，两个月每天至少一次50分钟以上的有氧，有时候两次，加上力量训练，结果两个月下来才减了原来体重的26%。所以晚饭不吃能减几斤，是一个无法回答的问题。不吃晚饭这样完全节食对胃肠功能会有影响，建议不要完全节食，可以吃点苹果，也可以买些粗粮代餐粉来代替晚餐的主食来食用，再吃点青菜，这个代餐粉低热量低升糖指数，对于减肥有很好的效果。